Tulum Peynin
Aubergine
Turkiskt pepperonikorv
Squash
Tomat
Potatis
Fetaost
Oliver
Hackad persilja
Stek en sak i taget av auberginen, squashen och tomaterna. Ta tomaterna sist då det blir en oljig sås av stekskyet. Blanda yoghurt (Meze 10% turkisk) med salt och peppar. Blanda i hop allt och servera. Strö över fetaost, oliver och hackad bladpersilja.
Kommentarer
Trackback
