Nancys jordnötskaka

2 ägg
3 dl socker
150 gram smält smör
3 dl vetemjöl
2 msk vaniljsocker
1 tsk bakpulver
150 gram jordnötter
2 msk kakao
1 dl florsocker
1 msk vatten
Sätt ugnen på 200 grader. Vispa ägg och socker poröst. Blanda sedan i smält smör, vetemjöl, vaniljsocker och bakpulver. Häll smeten i långpanna och strö över 150 gram jordnötter. Grädda i mitten på ugnen i cirka 15 minuter.
Blanda kakao, florsocker och vatten till en jämn sås/smet. Ringla detta över den varma kakan.
Kommentarer
Trackback