Mandelkubb
7 bittermandlar
100 gram smör
1 ½ dl socker
1 ägg
2 dl filmjölk
2 tsk hjorthornssalt
5 ½ dl vetemjöl
Sätt ugnen på 225 grader. Riv bittermandel fint. Rör smör och socker vitt och poröst. Tillsätt ägg, filmjölk, bittermandel, hjorthornssalt och mjöl. Forma smeten till en rulle. Skär i 20 bitar och forma dessa till fyrkantinga bullar. Lägg bullarna på bakplåtspapper och strö över pärlsocker. Grädda i mitten på ugnen i cirka tio till femton minuter.
Kommentarer
Trackback
