Vita Husets kokvrå

3 dl vetemjöl

2 dl havregryn

1 tsk bakpulver

1 tsk bikarbonat

Ev 1 dl strösocker

1 krm salt

 

75 gr rumstempererat smör

2 dl vaniljyoghurt

1 dl djupfrysta blåbär 

 

 

 

Sätt ugnen på 225 grader. Blanda alla torra ingredienser väl. Förbered gärna de torra ingredienserna kvällen innan, då går det fort att baka på morgonen. Skär smöret i kuber coh finfördela det i mjölblandningen. 

 

Rör ned vaniljyoghurten och arbeta hastigt ihop till en deg. Blanda i de djupfrysta blåbärna. Ta med hjälp av två skedar och klicka ut smeten till 8 stycken scones. Grädda i mitten på ugnen i cirka 15 minuter eller till det fått färg.