Rostat hasselnötssmör
100 g smör
30 g hasselnötskärnor
1 tsk flytande honung
1 tsk flingsalt
Rosta hasselnötskärnorna i en torr stekpanna och gnid av det tunna skalet med en kökshandduk (ren) innan de hunnit svalna. ICAs märkte Gott Liv säljer hasselnötter utan skal -att rekommendera då det är rätt pillrigt att gnida bort det själv. Vad du än väljer att använda ska du hacka nötterna grovt och blanda med rumstempererat smör, honung och salt. Rulla in i smörpapper och sätt in i kylen minst en timme. Passar mycket bra till entrecôte.
Trackback
