Vita Husets kokvrå

600 gram lax

1 tsk salt

1/2 tsk svart peppar

2 dl vispgrädde

1 vitlöksklyfta

1 dl chilisås

1 dl salta jordnötter

 

Sätt ugnen på 225 grader. Lägg fisken i en form och salta och peppra. Vispa grädden lätt och vänd ned vitlök och chilisås. Täck fisken med gräddbladningen och gratinera i mitten av ugnen i cirka 20 minuter. Servera med ris, kokt broccoli och jordnötter.